Salát marocký - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát marocký
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 39770 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
6 ks | Cibulka jarní |
175 g | Cizrna konzervovaná |
60 g | Hrozinky |
1,5 dl | Jogurt bílý |
175 g | Kuskus |
1 polévková lžíce | Máta |
100 g | Okurka salátová |
1 ks | Paprika zelená |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pomeranče |
2 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
4 ks | Salát hlávkový |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 5,4mg |
Draslík | 547,3mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 79,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cizrna konzervovaná, Jogurt bílý, Kuskus, Máta, Okurka salátová, Paprika zelená, Pomeranče, Pomerančová kůra, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrozinky, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát marocký postup přípravy receptu:
1 | Do misky nasypeme kuskus a zalijeme horkou vodou, necháme máčet 15 minut, poté promícháme. Přidáme do kuskusu pokrájené jarní cibulky, okurku, cizrnu, pokrájenou zelenou papriku, hrozinky, sůl, pepř a promícháme. |
2 | Do misky dáme jogurt, pomerančovou kůru, mátu a promícháme. Touto zálivkou přelijeme směs kuskusu a promícháme. |
3 | Oddělíme kůru a dužinu pomerančů, dužinu pokrájíme na dílky a odstraníme blány. |
4 | Talíře pokryjeme listy hlávkového salátu, směs kuskusu rozdělíme na salát a navrch dáme dílky pomerančů. |
5 | Podáváme. |