Recept

Špagety s tomatovým pestem, mandlemi a piniovými oříšky

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 39792

Ingredience

2 polévková lžíce Balsamico ocet
1 hrst Bazalka
1 špetka Cukr krupice
50 g Mandle
60 g Oříšky piniové
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 hrst Petržel - nať
100 g Rajčata
80 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
1,5 l Voda pitná
400 g Špagety

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 648 kcal
Kilojoule 2 711kJ
23% Sacharidy 83 g
30% Tuky 23 g
20% Sodík 397 mg
43% Bílkoviny 24 g

Špagety s tomatovým pestem, mandlemi a piniovými oříšky postup přípravy receptu:

1

V osolené vodě povaříme asi 5 minut rajčata, která poté vyjmeme a necháme okapat. Vodu, ve které se rajčata vařila, odložíme stranou, nevyléváme. Na pánvi bez tuku dozlatova opražíme mandle a piniové oříšky. Nastrouháme parmezán. Rajčata, jádra a parmezán vložíme do mixéru a najemno rozmixujeme. Při mixování do směsi postupně přiléváme vodu z rajčat.

2

Bazalku a petrželku opláchneme a osušíme. Bylinky najemno nasekáme, takto připravené je přidáme do pesta, dochutíme solí, pepřem, cukrem a balzamikovým octem.

3

Ve osolené vodě uvaříme špagety dle návodu. Uvařené je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté je promícháme s pestem, naporcujeme na talíře a podáváme.

Poznámka

Pro přípravu tohoto receptu nejsou nezbytné čerstvé bylinky. Pokud je nemáme k dispozici, můžeme použít i bylinky mražené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept