Jednoduchý recept

Bramborový indický salát

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 39806

Ingredience

4 ks Brambory sladké (Batáty)
75 g Brokolice
1 polévková lžíce Chutney mangové
4 ks Cibulka jarní
1,5 dl Jogurt krémový bílý natur
0,5 kávová lžička Kmín drcený
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 ks Mango
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
1 kávová lžička Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 143 kcal
Kilojoule 600kJ
8% Sacharidy 29 g
3% Tuky 2 g
13% Sodík 263 mg
7% Bílkoviny 4 g

Bramborový indický salát postup přípravy receptu:

1

Brambory nakrájené na kostičky vaříme v hrnci s vroucí vodou 10 minut. Necháme okapat a dáme stranou.

2

V dalším hrnci blanšírujeme růžičky brokolice v horké vodě 2 minuty, poté necháme okapat a přidáme do mísy k bramborám.

3

Jakmile brokolice a brambory vychladnou, přidáme nakrájené mango na kostičky a nasekané jarní cibulky. Osolíme, opepříme a promícháme.

4

V misce smícháme kmín, koriandr, mangové čatní, bílý jogurt, zázvor a čerstvý koriandr a vše promícháme.

5

Bramborovou směs přelijeme zálivkou a promícháme.

6

Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz