Jednoduchý recept

Salát bramborový s ředkvičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	90 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	39811
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
450 g	Brambory
1 polévková lžíce	Hořčice
1 polévková lžíce	Ocet vinný
0,5 ks	Okurka salátová
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Oregano sušené
8 ks	Ředkvička
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 115 kcal

Kilojoule 481kJ

5% Sacharidy 18 g

5% Tuky 4 g

22% Sodík 444 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	677,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory, Ocet vinný, Okurka salátová, Oregano sušené, Ředkvička, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát bramborový s ředkvičkami postup přípravy receptu:

1	Brambory nakrájené na poloviny vaříme v hrnci s vroucí vodou 15 minut. Necháme okapat a vychladnout.
2	Nakrájenou okurku na plátky rozprostřeme na talíř a posolíme. Necháme uležet 30 minut, poté opláchneme studenou vodou a osušíme.
3	Plátky ředkviček a okurky upravíme na servírovací mísu. Vařené brambory dáme doprostřed.
4	Do sklenice se šroubovacím uzávěrem dáme hořčici, olej, vinný ocet, oregano, bazalku a protřepeme. Touto zálivkou přelijeme salát.
5	Salát dáme vychladit a poté podáváme.