Jednoduchý recept

Zelenobílý salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	39812
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Brambory
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Fenyklová semínka
2 ks	Jablka
1 kávová lžička	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet vinný červený
2 polévková lžíce	Olej olivový
25 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 g	Roketa
1 kávová lžička	Sůl
125 g	Sýr kozí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 277 kcal

Kilojoule 1 160kJ

7% Sacharidy 24 g

11% Tuky 8 g

19% Sodík 370 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	24,7mg
Draslík	493,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Citronová šťáva, Jablka, Med včelí, Ocet vinný červený, Ořechy vlašské, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Roketa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Fenyklová semínka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zelenobílý salát postup přípravy receptu:

1	Brambory ve slupce (nakrájené na plátky) vaříme v hrnci s vroucí vodou 15 minut. Poté je necháme okapat a odložíme stranou na vychladnutí.
2	Promícháme jablko pokrájené na kostky s citronovou šťávou, poté je vmícháme do vystydlých brambor. Přidáme nasekané vlašské ořechy, kostičky sýra a listy rokety, promícháme.
3	Ušleháme v misce olivový olej, červený vinný ocet, med a semínka fenyklu, touto zálivkou salát přelijeme.
4	Ihned podáváme.