Hnízda čínská se salátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hnízda čínská se salátem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 39814 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
125 g | Ananas |
450 g | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
25 g | Fazolové klíčky |
50 g | Fazolové lusky zelené |
1 ks | Karotka |
4 ks | Kukuřice |
1 polévková lžíce | Med včelí |
400 ml | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika zelená |
125 g | Solamyl - bramborový škrob |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 671,3mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Brambory, Česnek, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Fazolové klíčky, Fazolové lusky zelené, Karotka, Med včelí, Olej rostlinný, Paprika zelená mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřice, Omáčka sojová světlá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hnízda čínská se salátem postup přípravy receptu:
1 | Nastrouháme brambory a propláchneme studenou vodou a osušíme. Poté je dáme do misky, přidáme solamyl a promícháme. |
2 | Rostlinný olej dáme do woku a necháme rozpálit. Drátěné sítko o průměru 15 cm naplníme 1/4 bramborové směsi a druhé stejné sítko přitiskneme shora. |
3 | Ponoříme sítka do oleje a 2 minuty smažíme, aby bylo hnízdo zlatavé. Poté vyndáme a necháme okapat. Spotřebujeme takto všechnu bramborovou směs a necháme hnízda vychladnout. |
4 | Smícháme nakrájený ananas na kostičky, nakrájenou papriku a karotku na proužky, pokrájené zelené fazolky, kukuřičky rozkorojené, fazolové klíčky a pokrájené jarní cibulky a naplníme bramborové košíčky. |
5 | V misce smícháme med, sójovou omáčku, rozetřený česnek, citronovou šťávu a zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme. |