Řezy den a noc - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řezy den a noc
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 39825 |
Kategorie: | Třená těsta |
Ingredience
100 g | Čokoláda hořká |
300 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
2 polévková lžíce | Kakao |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
300 g | Mouka polohrubá |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 129,6mg |
Draslík | 207,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Kakao, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řezy den a noc postup přípravy receptu:
1 | Žloutky utřeme v míse s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem. Přidáme vlažné mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. |
2 | Těsto rozdělíme do dvou misek a jednu polovinu těsta obarvíme kakaem. |
3 | Na plech vyložený pečicím papírem střídavě lžící nanášíme obě těsta. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. |
4 | Upečený, vychladlý moučník polijeme rozpuštěnou čokoládou. |
Moc dobré řezy, pekla jsem na hlubokém plechu s okraji. Ze světlého a tmavého těsta jsem udělala na plechu šachovnici a opatrně a lehce uhladila. Moučník je jemný, lehký a moc dobrý. Dávám palec nahoru.