Jednoduchý recept

Kuskusová nákyp s brokolicí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 39833

Ingredience

400 g Brokolice
1 ks Chilli paprička
2 polévková lžíce Hrozinky
1 kávová lžička Kmín římský
250 g Kuskus
1 ks Máta
6 polévková lžíce Semínka slunečnicová loupaná
100 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
3 špetka Sůl
150 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 573 kcal
Kilojoule 2 399kJ
19% Sacharidy 69 g
33% Tuky 25 g
12% Sodík 246 mg
41% Bílkoviny 23 g

Kuskusová nákyp s brokolicí postup přípravy receptu:

1

Uvaříme kuskus podle návodu na obalu. Očistíme brokolici a rozdělíme na růžičky. Košťál nakrájíme na špalíky. Společně blanšírujeme v osolené vodě přibližně 5 minut. Omyjeme chilli papričku, rozpůlíme, zbavíme semen a na drobno pokrájíme. Omyjeme mátu pod studenou vodou, otřepeme, nasekáme a smícháme s kuskusem, chilli, kmínem, zakysanou smetanou, 3 polévkovými lžícemi slunečnicových semínek, rozinkami a solí.

2

Brokolici a kuskusovou směs vrstvíme do ohnivzdorné mísy, na poslední vrstvu rozdrobíme ovčí sýr a nasypeme zbylá slunečnicová semínka.

3

Nákyp zapékáme při 200°C přibližně 10 minut.

Poznámka

Servírujeme teplé. Pokud nechceme aby byl pokrm pikantní, vynecháme chilli papričku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept