Jednoduchý recept

Tvarohové kostky s mákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	39835
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

25 g	Cukr moučkový
10 g	Droždí
90 g	Mák mletý
15 g	Máslo čerstvé
600 ml	Mléko plnotučné
100 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká
1 špetka	Sůl
125 g	Tvaroh měkký
4 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 554 kcal

Kilojoule 2 319kJ

21% Sacharidy 76 g

25% Tuky 19 g

6% Sodík 112 mg

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	261,5mg
Draslík	173,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	288,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	624,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové kostky s mákem postup přípravy receptu:

1	Droždí rozdrobíme do hrnku s teplým mlékem, přidáme špetku cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
2	Do mísy nasypeme mouku, přidáme žloutky, máslo, cukr, špetku soli, měkký tvaroh a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto, necháme v teple vykynout.
3	Pekáč vymažeme tukem, vložíme do něj těsto, uhladíme, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme přibližně 35 minut.
4	Upečené těsto vyklopíme, nakrájíme na kostky, rozdělíme do hlubokých talířů, zalijeme mlékem a posypeme mletým mákem.