Špagety s omáčkou z modrého sýra - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety s omáčkou z modrého sýra
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 39853 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
400 g | Špagety |
1 špetka | Sůl |
150 g | Šunka parmská |
150 g | Sýr Niva (Rokfór) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 53,1mg |
Draslík | 187,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 63,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pažitka, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Špagety, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety s omáčkou z modrého sýra postup přípravy receptu:
1 | Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu špagety, poté je scedíme, necháme okapat a udržujeme v teple. |
2 | Nivu rozdrobíme na kousky, vložíme do kastrůlku, necháme na mírném ohni roztavit, přimícháme smetanu, osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Přibližně 5 minut povaříme. |
3 | Parmskou šunku nakrájíme na plátky, přidáme k sýrové omáčce, prohřejeme. |
4 | Na talíře servírujeme špagety, přelijeme omáčkou a zdobíme na jemno nasekanou pažitkou. |
Poznámka
Podáváme teplé.