Makový koláč s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makový koláč s ořechy
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 39890 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Citronová kůra |
70 g | Cukr krupice |
100 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
200 g | Džem meruňkový |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
200 g | Mák mletý |
200 g | Máslo čerstvé |
100 g | Ořechy vlašské |
150 g | Poleva čokoládová |
7 ks | Vejce slepičí |
80 g | Mouka pšeničná hrubá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 244,7mg |
Draslík | 506,5mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Poleva čokoládová, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Džem meruňkový, Mák mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makový koláč s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Změklé máslo nakrájíme na kostky, vložíme do misky, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, kypřicí prášek, mletý mák, 50 g mouky, pomleté ořechy, žloutky, a pomalu promícháme. |
2 | Bílky vlijeme do mísy, vsypeme krupicový cukr a vyšleháme tuhý sníh, ten následně zlehka vmícháme do připravené směsi. |
3 | Menši pečicí plech nebo dortovou formu vymažeme máslem, posypeme hrubou moukou, vlijeme připravenou směs, formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 40 minut. Špejli zapíchneme do koláče, když na ní nezůstane nalepené těsto, je koláč upečený. |
4 | Upečený koláč vyndáme u trouby, necháme vychladnout, potom ho potřeme džemem, polijeme čokoládovou polevou, kterou rozpustíme v mikrovlnné troubě a vložíme do ledničky, aby čokoláda ztuhla. |
5 | Vychladlý koláč krájíme na trojúhelníky a pokládáme na talířky. |
Poznámka
Makový koláč servírujeme studený na vychlazeném dezertním talíři, zdobíme ořechy a mátou.