Recept

Pečená zelenina s kuskusem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 39907

Ingredience

1 hrst Bazalka
2 ks Brambory
300 g Kuskus
5 polévková lžíce Olej olivový
4 ks Pastinák
1 hrst Pažitka
1 hrst Petržel - nať
50 g Rajčata
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Tuřín
4 polévková lžíce Voda pitná
2 stroužek Česnek
3 polévková lžíce Šťáva citrónová
4 polévková lžíce Želé rybízové

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal
Kilojoule 2 358kJ
28% Sacharidy 103 g
13% Tuky 10 g
9% Sodík 178 mg
28% Bílkoviny 16 g

Pečená zelenina s kuskusem postup přípravy receptu:

1

Sladké brambory nakrájíme na větší kousky, tuříny na čtvrtky, česnek utřeme se solí. Dáme na plech a zakapeme třemi lžícemi oleje. Dáme do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 °C.

2

Pastiňáky nakrájíme na větší kusy, vaříme ve větším hrnci asi 2 minuty, vyndáme z vody a přidáme na plech. Osolíme a pečeme asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne na okrajích hnědnout.

3

V hrnku rozmícháme rybízové želé (můžeme použít i jablkové) se 4 lžícemi vody. Zahříváme 2-3 minuty. Když se začne tvořit sirup, vyndáme plech se zeleninou z trouby a vzniklým sirupem zeleninu pokapeme. Plech vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut.

4

Během pečení podle návodu připravíme kuskus.

5

Nakrájíme rajčata, nasekáme bylinky. Do pánve dáme zbylé 2 lžíce oleje, přidáme nakrájená rajčata a osmahneme je. Přidáme připravený kuskus a společně prohřejeme. Zasypeme bylinkami a pokapeme citrónovou šťávou.

6

Zeleninu podáváme společně s kuskusem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept