Recept

Pečené lilky sypané sýrem gruyère

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	39915
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 ks	Lilek
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Oregano sušené
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Pyré rajčatové
445 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
115 g	Sýr Gruyére

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal

Kilojoule 979kJ

4% Sacharidy 13 g

25% Tuky 18 g

15% Sodík 299 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	31,6mg
Draslík	594,3mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,1mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Lilek, Oregano sušené, Rajčata, Sůl, Sýr Gruyére mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pyré rajčatové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené lilky sypané sýrem gruyère postup přípravy receptu:

1	Lilky podélně rozkrojíme. Opatrně, tak abychom neporušili slupku, lžící vydlabeme dužinu a nakrájíme ji na kousky.
2	Rajčata nakrájíme na kousky, česnek utřeme se solí. Dáme je do hrnce společně s dužinou z lilků, přisypeme oregano, osolíme, opepříme, vše důkladně promícháme. Za občasného míchání vaříme bez pokličky 5 minut. Přidáme rajčatové pyré a vaříme dalších 5 minut.
3	Olejem vymastíme zapékací misku. Do ní naskládáme vydlabané půlky lilků a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme 10-15 minut. Sýr gruyère nakrájíme na plátky. Lilky naplníme rajčatovou směsí, poklademe plátky sýra a vše vrátíme do trouby. Pečeme, dokud sýr nezačne hnědnout (asi 10 minut).