Jednoduchý recept

Nové zelí s bůčkem po čínsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	3993
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

5 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
2 kávová lžička	Solamyl
1 špetka	Sůl
0,5 kg	Vepřový bok uzený
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal

Kilojoule 696kJ

0% Sacharidy 2 g

17% Tuky 13 g

59% Sodík 1 g

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	39,2mg
Draslík	326,2mg
Vláknina	183,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Solamyl, Vepřový bok uzený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nové zelí s bůčkem po čínsku postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme zelí na nudličky a necháme stát.
2	Nakrájíme na nudličky maso, česnek na plátky, přidáme k masu, osolíme, zakápneme vodou - 2 lžíce a 2 hodiny necháme uležet.
3	Zelí zalijeme vařící vodou a necháme stát.
4	Poté zelí scedíme a maso osmahneme, až se vyškvaří sádlo.
5	Přidáme solamyl, scezené zelí a 10 minut necháme dusit pod poklicí.
6	Dochutíme sójovou omáčkou a podáváme.