Rajčata plněná husím masem s játry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčata plněná husím masem s játry
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 39930 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
300 g | Chléb celozrnný žitný |
50 g | Cibule |
300 g | Husí maso |
20 g | Husí sádlo |
100 g | Játra husí |
50 g | Máslo čerstvé |
50 ml | Mléko polotučné |
3 g | Pepř černý mletý |
20 g | Petržel kudrnka |
1800 g | Rajčata |
10 g | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
40 g | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 203,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,7mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb celozrnný žitný, Cibule, Husí maso, Husí sádlo, Játra husí, Rajčata, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčata plněná husím masem s játry postup přípravy receptu:
1 | Husí maso s játry umeleme spolu s cibulí na masovém strojku, přimícháme v mléce namočenou a vyždímanou housku, žloutek, sůl, máslo, pepř a posekanou petrželku. |
2 | Rajčata seřízneme, vydlabeme a naplníme husí směsí. Pekáček vymažeme husím sádlem, vyskládáme do něj rajčata, trochu podlijeme a pečeme zvolna přibližně 40 minut. |
3 | Rajčata rozdělíme na talíře a podáváme s tmavým chlebem. |