Jednoduchý recept

Cuketa zapečená s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Cuketa zapečená s vejci 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	39932
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

200 g	Chléb celozrnný žitný
600 g	Cuketa
60 g	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká
3 g	Pepř černý mletý
10 g	Sůl
200 g	Sýr Eidam uzený 45%
15 g	Tuk
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 572 kcal

Kilojoule 2 392kJ

9% Sacharidy 34 g

50% Tuky 37 g

70% Sodík 1 g

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	266,9mg
Draslík	561,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb celozrnný žitný, Cuketa, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Sýr Eidam uzený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketa zapečená s vejci postup přípravy receptu:

1	Cuketu oškrábeme a nakrájíme na silnější plátky, uzený tvrdý sýr nastrouháme.
2	Pekáček vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou, vyskládáme do něj rovnoměrně cukety, osolíme, opepříme, zalijeme rozkvedlanými vejci, zasypeme sýrem, na povrch položíme pár hoblinek másla a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě přibližně 20 až 25 minut.
3	Cuketu naporcujeme, rozdělíme na talíře a podáváme s tmavým chlebem.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Lucie Klouparová 06.08.2015 15:19

Cuketa zapečená s vejci
Tento recept mě zaujal svojí jednoduchostí, rychlostí přípravy a nenáročností v oblasti surovin. Cukety máme na poli a i přes velmi suchý rok se nám jich urodilo opravdu hodně, takže inspiraci na jejich zpracování hledám všude. Příprava mi trvala i méně než 15 minut a v troubě se cuketa pekla přibližně půl hodiny. Protože jsem zjistila, že uzený sýr z lednice zmizel (je prostě lepší než obyčejný grin

) dala jsem na cukety nastrouhanou goudu. Výsledek byl vynikající a pochutnal si manžel i náš malý syn, který jinak cuketu moc nechce. Pokud bych měla recept hodnotit celkově, určitě má od celé naší rodiny pět hvězdiček a jeho autorovi moc děkuji za usnadnění práce při přípravě jednoho z obědových jídel.