Jednoduchý recept

Špagety s pórkovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	39950
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 kávová lžička	Bazalka
1 šálek	Kečup
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Pórek
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
500 g	Špagety
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 927 kcal

Kilojoule 3 878kJ

36% Sacharidy 129 g

41% Tuky 31 g

35% Sodík 701 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	52g
Cholesterol	87,8mg
Draslík	505,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,6mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 33% (šlehačka), Špagety, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety s pórkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2	Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a zprudka orestujeme na másle. Přidáme sůl, pepř, čerstvou nebo sušenou bazalku a přilijeme smetanu. Vše krátce povaříme.
3	Uvařené špagety upravíme na talíře a přelijeme pórkovou omáčkou. Každou porci posypeme nastrouhaným sýrem. Kečup podáváme zvlášť.