Zdravý recept

Špenátové listy s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	tejnecka
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	39963
Kategorie:	Rýže

Ingredience

Nádivka
8 ks	Špenát listový čerstvý
200 ml	Vývar zeleninový
1 ks	Avokádo
2 ks	Cibulka jarní
3 polévková lžíce	Hrozinky
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Pomerančová kůra
2 ks	Rajčata
200 g	Rýže černá
200 g	Rýže loupaná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 354 kcal

Kilojoule 1 482kJ

19% Sacharidy 70 g

9% Tuky 7 g

8% Sodík 166 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	70g
Cholesterol	0,6mg
Draslík	485,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Špenát listový čerstvý, Avokádo, Cibulka jarní, Hrozinky, Pomerančová kůra, Rajčata, Rýže loupaná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vývar zeleninový, Pepř černý mletý, Rýže černá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátové listy s rýží postup přípravy receptu:

Špenátové listy bez stonku spaříme horkou vodou a osušíme papírovou utěrkou. Na nádivku dáme do mísy vařenou rýži, vařenou divokou rýži, nakrájené jarní cibulky, oloupané a nakrájené avokádo bez pecky, na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru, hrozinky, rajčata nakrájená na jemno a černý pepř podle chuti a promícháme. Tuto směs poklademe na špenátové listy a vytvoříme balíčky.

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Závitky pokládáme do nízké zapékací misky, přelijeme vývarem a přiklopené pečeme asi 15 minut.