Recept

Kuřecí kari po drávidsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	39980
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 ks	Feferony
0,5 kávová lžička	Hřebíček
0,5 kávová lžička	Kardamom
1 kávová lžička	Kari koření
1 ks	Kuře
800 ml	Mléko kokosové
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

68% Kalorie 1,332 kcal

Kilojoule 5 572kJ

3% Sacharidy 11 g

143% Tuky 107 g

19% Sodík 385 mg

149% Bílkoviny 84 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	318,8mg
Draslík	1g
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,9mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Feferony, Hřebíček, Kardamom, Kari koření, Kuře, Olej rostlinný, Skořice mletá, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kari po drávidsku postup přípravy receptu:

1	Kuře vykostíme a naporcujeme, nebo nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nasekáme a společně s kořením a pokrájenými feferonkami orestujeme na rozpáleném oleji.
2	Poté přidáme maso. Podlijeme kokosovým mlékem, ochutíme solí a dusíme doměkka. Dle potřeby mezitím přidáme trochu vody.