Houbová směs s rajčaty a paprikami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová směs s rajčaty a paprikami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 39999 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
250 g | Houby čerstvé |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
6 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
8 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 921,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 119,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová směs s rajčaty a paprikami postup přípravy receptu:
1 | V kastrole na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby, osolíme a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka. Podle potřeby mírně podléváme vodou. |
2 | K měkkým houbám vmícháme očištěné, na nudličky nakrájené papriky a spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata. Pod pokličkou dusíme do změknutí zeleniny. |
3 | Nakonec pokrm podle chuti osolíme a opepříme. |
4 | Vhodnými přílohami jsou vařené brambory, dušená rýže nebo pečivo. |