Jednoduchý recept

Houbová směs s rajčaty a paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	39999
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
250 g	Houby čerstvé
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
6 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
8 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal

Kilojoule 700kJ

5% Sacharidy 19 g

13% Tuky 9 g

11% Sodík 220 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	921,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	119,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Houbová směs s rajčaty a paprikami postup přípravy receptu:

1	V kastrole na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby, osolíme a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka. Podle potřeby mírně podléváme vodou.
2	K měkkým houbám vmícháme očištěné, na nudličky nakrájené papriky a spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata. Pod pokličkou dusíme do změknutí zeleniny.
3	Nakonec pokrm podle chuti osolíme a opepříme.
4	Vhodnými přílohami jsou vařené brambory, dušená rýže nebo pečivo.