Salát s arašídy a hovězím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s arašídy a hovězím masem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 40013 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Cukr moučkový |
350 g | Hovězí maso zadní |
100 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
1 polévková lžíce | Máslo arašídové |
1 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Ocet Sherry |
1 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
125 g | Ředkvička |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 50,8mg |
Draslík | 308,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr moučkový, Kukuřice cukrová nakládaná, Máslo arašídové, Olej arašídový (podzemnicový), Ředkvička, Sůl, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Mrkev kořen, Ocet Sherry, Omáčka sójová, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s arašídy a hovězím masem postup přípravy receptu:
1 | Nastrouháme čínské zelí a dáme na servírovací mísu. Mrkev očistíme a nakrájíme na tyčinky. Omyjeme a na čtvrtky nakrájíme ředkvičky. Podélně na půlky rozkrojíme kukuřičky. Zeleninou obložíme mísu a dáme stranou. |
2 | Očistíme a na proužky nakrájíme hovězí maso. Olej rozpálíme ve woku a osmahneme rozetřený česnek, nasekanou chilli papričku a hovězí maso 5 minut. Přidáme sójovou omáčku a smažíme, dokud se maso nepropeče a není měkké. |
3 | Do misky dáme arašídové máslo, moučkový cukr, sójovou omáčku, sherry ocet, sůl, pepř a umícháme zálivku. |
4 | Kousky masa přemístíme doprostřed salátu a přelijeme zálivkou. |
5 | Ihned podáváme. |