Recept

Jáhlové škubánky s cibulkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40061
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
300 g	Jáhly - loupané proso
100 g	Krupice dětská
30 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
0,7 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 336 kcal

Kilojoule 1 406kJ

14% Sacharidy 50 g

12% Tuky 9 g

7% Sodík 137 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	121,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jáhly - loupané proso, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupice dětská, Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jáhlové škubánky s cibulkou postup přípravy receptu:

1	Jáhly nejméně dvakrát spaříme vroucí vodou, vysypeme je do hrnce, zalijeme vodou a vaříme, aby se rozvařily, asi 30 minut. Do uvařených jáhel přidáme krupici, dobře promícháme, podle chuti osolíme. Z připravené hmoty lžící tvarujeme škubánky, které pokládáme podle porcí na talíře.
2	Na pánvi rozpálíme máslo, přidáme oloupanou a na tenké pásky nakrájenou cibuli, osmahneme dozlatova a polijeme připravené porce na talíři. Vrch posypeme nastrouhaným sýrem.