Recept

Sladká polenta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40070
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

40 g	Cukr krupice
20 g	Cukr skořicový
20 g	Cukr vanilka
150 g	Hrušky
250 g	Jogurt jahodový
30 g	Ořechy lískové
300 g	Polenta
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
30 g	Rozinky tmavé
1 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 026kJ

26% Sacharidy 94 g

12% Tuky 9 g

60% Sodík 1 g

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	81g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	260,1mg
Vláknina	14g
Vitamín A	223,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hrušky, Ořechy lískové, Polenta, Pomerančová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Cukr vanilka, Jogurt jahodový, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sladká polenta postup přípravy receptu:

Rozinky namočíme na 30 minut do vody, hrušky oloupeme, nakrájíme na kostky.

Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu, za stálého míchání sypeme polentu a na mírném ohni vaříme na hustou kaši, kam přidáme oloupané, na kostky nakrájené hrušky a scezené rozinky. Vše zamícháme, přisypeme cukr, skořicový cukr, vanilkový cukr, vymačkanou šťávu ze 2 ks pomerančů, dobře promícháme a směs z hrnce přeložíme na pekáč, kde necháme ztuhnout. Potom ji nakrájíme na porce, které dáváme na talíř a polijeme dochuceným jogurtem.