Jednoduchý recept

Brambory s debrecínkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	40072
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1250 g	Brambory
80 g	Cibule
30 g	Máslo čerstvé
30 g	Paprika mletá sladká
250 g	Párky Debrecínské
3 g	Pepř černý mletý
250 g	Smetana zakysaná 14%
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 415 kcal

Kilojoule 1 737kJ

11% Sacharidy 40 g

33% Tuky 25 g

40% Sodík 803 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	7,2mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,0mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Párky Debrecínské, Pepř černý mletý, Smetana zakysaná 14% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s debrecínkou postup přípravy receptu:

1	Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli pokrájíme nadrobno, debrecínku na kostičky.
2	Brambory nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, aby byly akorát ponořené, osolíme a přivedeme k varu. V pánvi na másle osmahneme cibulku, zasypeme bohatě paprikou a přidáme k bramborám. Nakonec přisypeme kostičky debrecínky, zjemníme smetanou, dosolíme, opepříme, provaříme a odstavíme.
3	Pokrm podáváme v hlubokých talířích velmi horký.