Grilované makrely s bylinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované makrely s bylinkami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 4008 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
4 polévková lžíce | Citronová šťáva |
600 g | Makrela obecná |
6 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Rozmarýn čerstvý |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Tymián sušený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 65,5mg |
Draslík | 50,3mg |
Vláknina | 919,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Makrela obecná, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované makrely s bylinkami postup přípravy receptu:
1 | Rozmrazíme pozvolna makrely, opláchneme je a papírovou utěrkou osušíme. Zevnitř osolíme a opepříme. |
2 | Připravíme marinádu - prolisujeme česnek, smícháme ho s rozdrcenými bylinkami, paprikou, olejem a citronovou šťávou. Polovinou marinády potřeme makrely zevnitř i zvenku. |
3 | Hodinu necháme marinovat a občas obrátíme. |
4 | Na rozpáleném grilu ryby opečeme asi 10 minut z každé strany a potíráme zbylou marinádou. |