Marinované kuře na rožni - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marinované kuře na rožni
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 40080 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Citrony |
0,5 kávová lžička | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Jogurt bílý |
1 ks | Kuře |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Worcester (worcesterská omáčka) |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 216,8mg |
Draslík | 597,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Citrony, Cukr moučkový, Jogurt bílý, Kuře, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marinované kuře na rožni postup přípravy receptu:
1 | Kuře očistíme, stáhneme z kůže a propícháme vidličkou. Smícháme všechny ostatní ingredience (z citronu vymačkáme šťávu) a vzniklou pastou potřeme důkladně maso zevnitř i zvenku. Položíme na talíř a necháme do druhého dne marinovat v lednici. |
2 | Poté kuře grilujeme doměkka a dozlatova, mezitím potíráme rozpuštěným máslem. |
Poznámka
Čas přípravy je bez marinování masa (do druhého dne).
Jediné co na tomto receptu měním je, že kuře nechávám i s kůží, po rožnění je krásně křupavá. Kuře lze také rožnit ten samí den, stačí naložit na 2 - 3 hodinky a poté potírat, přesně jak je uvedeno.