Jednoduchý recept

Párečky v peřince

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4012

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 ks	Droždí
1 špetka	Majoránka
0,3 l	Mléko polotučné
500 g	Mouka polohrubá
10 ks	Párky jemné
200 g	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal

Kilojoule 2 805kJ

14% Sacharidy 50 g

58% Tuky 44 g

12% Sodík 236 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	58,0mg
Draslík	226,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Droždí, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Párky jemné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Párečky v peřince postup přípravy receptu:

1	Mouku, sůl, vejce a kvásek promícháme. Přidáme polovinu sádla, česnek a koření a vypracujeme těsto. 2 hodiny necháme kynout.
2	Poté těsto rozdělíme na poloviny.
3	První rozložíme do vymazaného plechu, poklademe párečky a přikryjeme peřinou z druhé poloviny těsta.
4	Zbytkem sádla polijeme a necháme odpočinout a poté upečeme.