Recept

Kuře dušené na mandlích a kokosu

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 40124

Ingredience

1 kávová lžička Chilli koření mleté
4 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Kari koření
3 kávová lžička Kmín drcený
250 g Kokos - mletý (Kopra)
1200 g Kuře
100 g Mandle
3 kávová lžička Mák mletý
400 g Máslo čerstvé
2 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
8 stroužek Česnek
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

69% Kalorie 1,370 kcal
Kilojoule 5 732kJ
6% Sacharidy 23 g
165% Tuky 124 g
11% Sodík 230 mg
83% Bílkoviny 47 g

Kuře dušené na mandlích a kokosu postup přípravy receptu:

1

Kuře očistíme a naporcujeme. Kokos rozvaříme. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kari kořením. Vzniklou pastou potřeme maso ze všech stran a necháme odpočinout.

2

Cibuli nasekáme a na polovině rozpáleného másla osmahneme dozlatova. Vložíme porce kuřete, podlijeme a dusíme. Mandle spaříme vroucí vodou, oloupeme, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, mletý mák, chilli koření a kmín. Vše orestujeme na zbytku másla. Přidáme k masu spolu se šafránem, ochutíme solí a citronovou šťávou. Udusíme doměkka.

Poznámka

Podáváme např. s rýží

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept