Recept

Kuře pečené na oříškách

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 40125

Ingredience

4 ks Cibule
1 ks Citrony
0,5 kávová lžička Garam masala
1 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
1000 g Kuře
2 polévková lžíce Mák mletý
2 polévková lžíce Olej rostlinný
100 g Ořechy Kešu
1 ks Paprika zelená
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
1 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
4 stroužek Česnek
Horké koření [39441]
3 kávová lžička Chilli koření mleté
1,5 kávová lžička Hřebíček
3 kávová lžička Kardamom
3 kávová lžička Kmín celý
6 kávová lžička Koriandr celý
0,8 kávová lžička Muškátový oříšek
1,5 kávová lžička Skořice celá

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal
Kilojoule 2 359kJ
6% Sacharidy 23 g
50% Tuky 37 g
9% Sodík 186 mg
68% Bílkoviny 38 g

Kuře pečené na oříškách postup přípravy receptu:

1

Kuře očistíme a naporcujeme. Cibuli rozsekáme a necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme horké koření, utřený česnek, zázvor, nasekanou petrželku, rozvařený kokos, mák, nadrobno pokrájenou papriku a osolíme.

2

Několik minut restujeme, poté vložíme maso, mírně podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby. V průběhu pečení podléváme, nakonec přidáme ořechy, pokapeme citronovou šťávou, zakryjeme a dodusíme do měkka.

3

Horké koření [39441]:

4

koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept