Kořeněné kuře krále Prithvírádže - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné kuře krále Prithvírádže
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 40127 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1200 g | Kuře |
250 g | Máslo čerstvé |
400 ml | Mléko plnotučné |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Šafrán |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 206,7mg |
Draslík | 433,7mg |
Vláknina | 810,1mg |
Vitamín A | 0,4mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 461,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Kardamom, Kmín drcený, Kuře, Skořice mletá, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněné kuře krále Prithvírádže postup přípravy receptu:
1 | Kuře očistíme, naporcujeme a stáhneme kůži. Česnek rozetřeme a smícháme se solí a vším kořením, kromě šafránu. Touto směsí důkladně potřeme maso ze všech stran. |
2 | Vložíme do rozpáleného másla, mírně podlijeme a necháme dusit doměkka. Šafrán rozmícháme v mléce a kuře jím na závěr přelijeme. Poté dusíme do zhoustnutí šťávy. |