Recept

Pálivá salsa z červené řepy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40132
Kategorie:	Salsy

Ingredience

1 ks	Avokádo
1 ks	Celer řapíkatý
30 g	Červená řepa
2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
10 g	Křen
1 dl	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
1 ks	Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal

Kilojoule 984kJ

3% Sacharidy 11 g

29% Tuky 22 g

1% Sodík 13 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	326,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Celer řapíkatý, Červená řepa, Cibule, Citronová šťáva, Křen, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pálivá salsa z červené řepy postup přípravy receptu:

1	Avokádo rozkrojíme až do pecky, otočíme do protisměru a vybereme pecku. Oloupeme a dužinu nakrájíme na tenké pásky.
2	Cibuli, celer, pomeranč oloupeme, nakrájíme na tenké proužky, dáme do misky, kam přidáme už připravené avokado, nakrájenou menší červenou řepu, olej, nastrouhaný křen, šťávu z 1 ks citrónu, a nasekanou petrželovou nať. Vše dobře promícháme, dochutíme pepřem a vložíme do ledničky odležet.