Recept

Marinované kuře na grilu na medu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	40138
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Citronová kůra
10 g	Kmín celý
600 g	Kuřecí stehna
2 polévková lžíce	Med včelí
1 dl	Olej olivový
10 g	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal

Kilojoule 1 543kJ

2% Sacharidy 8 g

39% Tuky 29 g

11% Sodík 212 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	83,0mg
Draslík	266,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	177,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová kůra, Kmín celý, Kuřecí stehna, Med včelí, Oregano sušené, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marinované kuře na grilu na medu postup přípravy receptu:

1	Do misky vlijeme olej, přidáme nastrouhanou kůru z 1 ks citrónu
2	šťávu z 1 ks pomeranče, prolisovaný česnek, med, kmín, sůl, pepř, oregano a suroviny dobře promícháme.
3	Do připravené marinády naložíme omytá kuřecí stehna, které necháme marinovat 4 hodiny.
4	Připravíme gril na vysokou teplotu, rošt potřeme olejem a na něj naskládáme kuřecí stehna, ale marinádu nesundáváme. Čím více marinády na stehnech zůstane, tím lépe. Maso opékáme po každé straně přibližně 20 minut.
5	Upečená stehna upravíme na talíře a podáváme.