Jednoduchý recept

Kuřecí kapsy na páře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	40145
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Celer řapíkatý
2 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Citronová tráva
250 g	Cuketa
600 g	Kuřecí prsa
250 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej sezamový
1 kávová lžička	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
250 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 259 kcal

Kilojoule 1 083kJ

3% Sacharidy 10 g

202% Tuky 151 g

22% Sodík 436 mg

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	96,0mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,7mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Citronová tráva, Cuketa, Olej sezamový, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kapsy na páře postup přípravy receptu:

1	Do každého omytého prsíčka uděláme boční zářez, aby vznikla kapsa. Vnitřek osolíme, opepříme a do každé kapsy rozdrolíme citronovou trávu a pokrájené jarní cibulky.
2	Očištěnou mrkev, cukety a celer nakrájíme na nudličky, povaříme ve vroucí vodě 1 minutu a poté necháme okapat. Namočíme do sójové omáčky.
3	Směsí naplníme kuřecí kapsy a pak je uzavřeme. Špenátové listy omyjeme, osušíme a obalíme jimi kuřecí kapsy.
4	Do pařáku vložíme zabalené kuřecí kapsy a napařujeme nad vroucí vodou 25 minut.
5	Přebývající zeleninu osmahneme na pánvi v sezamovém oleji a podáváme ke kapsám.