Jednoduchý recept

Těstoviny se sicilskou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	40155
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Hrozinky
25 g	Oříšky piniové
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
450 g	Rajčata
350 g	Těstoviny penne
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 409 kcal

Kilojoule 1 710kJ

22% Sacharidy 80 g

7% Tuky 6 g

2% Sodík 36 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	397,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,6mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrozinky, Oříšky piniové, Rajčata, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Protlak rajčatový, Těstoviny penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny se sicilskou omáčkou postup přípravy receptu:

1	V předehřátém grilu grilujeme rozpůlená rajčata 10 minut, poté necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na plech vložíme piniová semínka, grilujeme 3 minuty, dokud nezískají zlatohnědou barvu.
2	Sultánky namočíme na 20 minut do teplé vody, poté je osušíme. Piniová semínka, rajčata a sultánky přidáme do pánve a zahříváme. Vložíme konzervované ančovičky a rajčatový protlak, 3 minuty vaříme.
3	Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny (10 minut), poté je scedíme a necháme okapat.
4	Těstoviny dáme na servírovací mísu a podáváme se sicilskou omáčkou.