Jednoduchý recept

Sýrové makarony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	40159
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 polévková lžíce	Hořčice
6 dl	Omáčka bešamelová
2 polévková lžíce	Pažitka
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
2 polévková lžíce	Sezam - semena
225 g	Špagety, Makarony
1 kávová lžička	Sůl
125 g	Sýr Čedar
125 g	Sýr Eidam cihla 40%
60 g	Sýr Niva (Rokfór)
1 ks	Vejce slepičí
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

60% Kalorie 1,186 kcal

Kilojoule 4 964kJ

38% Sacharidy 135 g

64% Tuky 48 g

34% Sodík 680 mg

79% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	127,3mg
Draslík	450,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Rajčata, Sezam - semena, Špagety, Makarony, Sůl, Sýr Čedar, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Omáčka bešamelová, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové makarony postup přípravy receptu:

1	Bešamelovou omáčku přelijeme do misky, zakryjeme víčkem a dáme stranou.
2	Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu a vaříme v ní 10 minut makarony, poté je necháme okapat a dáme do ohnivzdorné misky.
3	Smícháme nastrouhaný čedar, ušlehané vejce, pažitku, hořčici, bešamelovou omáčku, sůl, pepř a rozetřeme směs na makarony. Navrch přidáme vrstvu pokrájených rajčat, posypeme plísňovým sýrem, cihlou a slunečnicovými semínky.
4	Pečeme v předehřáté troubě 30 minut při 190 stupních.
5	Ozdobíme pažitkou a podáváme.