Jednoduchý recept

Bramborové placičky se sýrem a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	40166
Kategorie:	Brambory

Ingredience

900 g	Brambory
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
67,5 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal

Kilojoule 1 189kJ

9% Sacharidy 31 g

19% Tuky 14 g

12% Sodík 238 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	23,8mg
Draslík	984,5mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placičky se sýrem a cibulí postup přípravy receptu:

1	Brambory ve slupce vaříme 10 minut, slijeme a po částečném vychladnutí oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy.
2	Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
3	Na pánvi s rozehřátým máslem a olejem opékáme z těsta placičky po obou stranách dozlatova.
4	Můžeme podávat se salátem z čerstvé zeleniny.