Recept

Dušená kuřecí jatýrka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	40171
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
250 g	Cibule
500 g	Játra kuřecí
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
150 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 463 kcal

Kilojoule 1 936kJ

3% Sacharidy 10 g

50% Tuky 37 g

8% Sodík 153 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	476,3mg
Draslík	426,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	53,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Játra kuřecí, Kmín drcený, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená kuřecí jatýrka postup přípravy receptu:

1	Cibuli nasekáme a na rozpáleném másle osmahneme dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a smažíme cca 2-3 minuty. Poté vložíme omytá játra, nasypeme kmín a chilli koření a za stálého míchání restujeme ještě několik minut.
2	Podlijeme, zakryjeme a dusíme doměkka. Nakonec pokrm osolíme.