Jednoduchý recept

Dušená kachna na zázvoru

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 40175

Ingredience

0,5 kávová lžička Chilli koření mleté
1 ks Cibule
1 ks Citrony
0,5 kávová lžička Fenykl obecný
3 kg Kachna domácí
1 kávová lžička Kmín drcený
2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
1 kávová lžička Mák mletý
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Sůl
3 kávová lžička Zázvor mletý
2 stroužek Česnek
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 703 kcal
Kilojoule 2 940kJ
1% Sacharidy 3 g
90% Tuky 68 g
6% Sodík 121 mg
35% Bílkoviny 20 g

Dušená kachna na zázvoru postup přípravy receptu:

1

Kachnu očistíme a naporcujeme. Cibuli nakrájíme, smícháme s utřeným česnekem, fenyklem, chilli kořením, kmínem, zázvorem a mákem a na rozpáleném oleji osmahneme. Přidáme maso, osolíme a zprudka orestujeme ze všech stran. Poté podlijeme vodou, zakryjeme a dusíme doměkka.

2

Před koncem dušení přidáme kokos, dochutíme citronovou šťávou a dodusíme.

Poznámka

1

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept