Recept

Dušená čočka se zeleninou a parmskou šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 40179

Ingredience

1 ks Brambory
1 ks Celer řapíkatý
4 ks Cibulka jarní
1 ks Mrkev kořen
1 kávová lžička Ocet kvasný lihový
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
1 špetka Sůl
600 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
300 g Čočka červená
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal
Kilojoule 1 834kJ
18% Sacharidy 67 g
127% Tuky 96 g
43% Sodík 854 mg
45% Bílkoviny 25 g

Dušená čočka se zeleninou a parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1

Čočku vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut.

2

Jarní cibulku a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a bramboru očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cherry rajčátka omyjeme a překrojíme na polovinu. Parmskou šunku nakrájíme na proužky.

3

V hrnci rozpálíme olivový olej a všechnu zeleninu s parmskou šunkou na něm podusíme asi 5 minut. Poté zeleninu přidáme k čočce a společně vaříme 10 minut. Osolíme, opepříme a dochutíme octem. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept