Dvoubarevné řezy s kokosovým sněhem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dvoubarevné řezy s kokosovým sněhem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 40182 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
250 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Kakao |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
5 polévková lžíce | Marmeláda višňová |
250 g | Máslo čerstvé |
500 g | Mouka pšeničná hladká |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na sníh | |
---|---|
200 g | Cukr moučkový |
200 g | Kokos strouhaný |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
Na plech | |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 114g |
---|---|
Cholesterol | 357,4mg |
Draslík | 227,2mg |
Vláknina | 114,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 186,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao, Marmeláda višňová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Kokos strouhaný, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dvoubarevné řezy s kokosovým sněhem postup přípravy receptu:
1 | Prosátý cukr utřeme s máslem, přidáme dva žloutky, prosátou mouku s kypřícím práškem a na vále vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na dva díly. |
2 | První díl vyválíme a položíme na plech, který jsme vymazali a vysypali. Placku potřeme zavařeninou. |
3 | Do druhého dílu těsta přimícháme kakao a jeden žloutek. Dobře zapracujeme a z těsta vyválíme placku, kterou položíme na první placku na plechu. Také tento plát pomažeme zavařeninou. Plát překryjeme kokosovým sněhem. |
4 | Sníh připravíme ušleháním bílků do pevného sněhu. Poté zašleháme cukr a na závěr „zabalíme“ strouhaný kokos. |
5 | Řezy vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme zhruba čtyřicet minut. |
6 | Vychladlé krájíme. |