Ananasové brambory s ovčím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ananasové brambory s ovčím sýrem
Ananasové brambory s ovčím sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 40202 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 ks | Ananas |
600 g | Brambory sladké (Batáty) |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
200 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 708,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 10g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 57,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Brambory sladké (Batáty), Cukr krupice, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ananasové brambory s ovčím sýrem postup přípravy receptu:
1 | Sladké brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. |
2 | Na pánvi rozpustíme máslo a plátky brambor na něm osmažíme. |
3 | Ananas oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Ananas přidáme k bramborám, osolíme, opepříme, přidáme cukr a špetku skořice. Nakonec podlijeme vodou a za občasného míchání 15 minut povaříme. |
4 | Ovčí sýr nakrájíme na kostičky. Brambory s ananasem servírujeme na připravené talíře a zdobíme nakrájeným ovčím sýrem. |