Recept

Grilovaný ananas s kokosovým mlékem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	40236
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

1 ks	Ananas
50 g	Čokoláda hořká
1 kávová lžička	Cukr vanilka
6 polévková lžíce	Med včelí
75 ml	Mléko kokosové
3 polévková lžíce	Olej slunečnicový
150 ml	Smetana 12% (konzumní)

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal

Kilojoule 1 128kJ

12% Sacharidy 43 g

15% Tuky 12 g

2% Sodík 34 mg

4% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	10,0mg
Draslík	246,2mg
Vláknina	83,3mg
Vitamín A	86,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,4mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Med včelí, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr vanilka, Mléko kokosové, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný ananas s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:

1	Ananas oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ananasová kolečka rozložíme na tác a zakápneme kokosovým mlékem, uložíme do chladničky a necháme asi 60 minut marinovat.
2	Poté ananas potřeme slunečnicovým olejem. Grilovací pánev rozpálíme a ananas na něm grilujeme z obou stran. V průběhu grilování ananas několikrát otočíme.
3	Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Hořkou čokoládu nastrouháme.
4	Med zahřejeme. Grilovaný ananas rozdělíme na připravené talíře a pokapeme rozpuštěným medem. Zdobíme šlehačkou a nastrouhanou hořkou čokoládou.