Tvarohový krém s jahodami a ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tvarohový krém s jahodami a ananasem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 40241 |
Kategorie: | Krémy |
Ingredience
1 ks | Ananas |
50 g | Čokoláda hořká |
3 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
200 g | Jahody zahradní |
2 cl | Likér mandlový - Amaretto |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
250 g | Mascarpone |
200 ml | Smetana 12% (konzumní) |
250 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
3 plátek | Želatina bílá plátky |
1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 17,5mg |
Draslík | 297,1mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 122,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 34,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cukr krupice, Jahody zahradní, Limetková šťáva, Tvaroh měkký - nízkotučný, Želatina bílá plátky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr vanilka, Likér mandlový - Amaretto, Mascarpone, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tvarohový krém s jahodami a ananasem postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme tvaroh s mascarpone, limetkovou šťávou a cukrem. |
2 | Želatinu necháme podle návodu na obalu změknout a poté ji vymačkáme. V kastrůlku ohřejeme trochu vody a přimícháme do tvarohu. |
3 | Ze smetany a vanilkového cukru vyšleháme tuhou šlehačku a přimícháme ji do tvarohové hmoty. Nakonec přimícháme mandlový likér a uložíme na 120 minut do chladničky ztuhnout. |
4 | Ananas očistíme, oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Jahody očistíme, omyjeme a překrojíme na poloviny. |
5 | Do připravených mističek rozdělíme tvarohovo-smetanovou směs a ozdobíme jahodami a ananasem. Posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou. |