Kuřecí salát s avokádem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí salát s avokádem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 40251 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
600 g | Kuřecí maso uzené |
100 g | Salát ledový |
40 g | Sýr Parmezán |
4 ks | Žemle tuková |
Zálivka | |
---|---|
20 g | Cukr třtinový |
1 polévková lžíce | Estragon |
1 polévková lžíce | Hořčice |
1 polévková lžíce | Med včelí |
3 polévková lžíce | Ocet ze šampaňského - Balsamic |
1,5 dl | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pomerančová šťáva |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 4,5mg |
Draslík | 433,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,2mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Salát ledový, Sýr Parmezán, Cukr třtinový, Estragon, Med včelí, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí maso uzené, Žemle tuková, Hořčice, Ocet ze šampaňského - Balsamic, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí salát s avokádem postup přípravy receptu:
1 | Zálivka: Do mísy vylijeme 1 dl oleje, ocet, přidáme hořčici, nastrouhaný estragon, med, cukr, vymačkanou šťávu ze 2 ks pomerančů, vše zamícháme, podle chuti přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme odležet. |
2 | Housku nakrájíme na kostky, na pánvi rozpálíme olej, houskové kostky dáme na pánev, upečeme je dozlatova a vysypeme do misky se salátem. |
3 | Uzená kuřecí prsa nakrájíme na tenké pásky, dáme je do mísy, přidáme oloupané, na tenké proužky nakrájené avokádo, úhledně nakrájený ledový salát a na hrubém struhadle nastrouhaný parmezán. Salát dobře promícháme a zalijeme připravenou zálivkou. |
Poznámka
Salát servírujeme jako studený předkrm.