Jednoduchý recept

Dakkhinská omeleta se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	40295
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
6 polévková lžíce	Mléko plnotučné
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka tatarská
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Špenát mražený
1 špetka	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 117kJ

1% Sacharidy 4 g

58% Tuky 43 g

18% Sodík 360 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	764,3mg
Draslík	235,1mg
Vláknina	79,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	146,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Omáčka tatarská, Pepř černý mletý, Špenát mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dakkhinská omeleta se špenátem postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme, žloutky rozšleháme se svařeným mlékem, solí a pepřem. Z bílků a tatarky ušleháme tuhý sníh a vmícháme ke žloutkům.
2	V pánvi rozpálíme máslo s olejem, vlijeme vaječnou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 10 minut. v
3	Hotovou omeletu přemístíme na talíř, na polovinu navrstvíme dušený špenát a zakryjeme druhou polovinou. Nakrájíme a podáváme.