Recept

Malinové košíčky s borůvkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 40296

Ingredience

těsto
80 g Borůvky
1 kávová lžička Citronová šťáva
80 g Maliny
270 g Marmeláda malinová
2 polévková lžíce Minerální voda perlivá
140 g Mouka pšeničná hladká
120 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 333 kcal
Kilojoule 1 394kJ
11% Sacharidy 38 g
24% Tuky 18 g
3% Sodík 50 mg
8% Bílkoviny 4 g

Malinové košíčky s borůvkami postup přípravy receptu:

1

Do větší mísy prosejeme 70 g hladké mouky se špetkou soli. 120 g másla nakrájíme na kousky. Těsto nahrubo vidličkou promícháme. Ve sklenici si vyšleháme žloutek s 1 lžičkou citrónové šťávy a s 2 lžícemi minerální vody.

2

Vyšlehaný žloutek pomalu, za stálého míchání, nalijeme do mouky. Těsto vařečkou promícháme. Pak ho důkladně v míse prohněteme. Vyválíme váleček, zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme do chladna na 30 minut uležet.

3

Na pomoučeném vále vyválíme plát o síle 3 mm. Pokud se nám těsto lepí na váleček, pomůžeme si tím, že na těsto položíme potravinářskou fólii a válečkem těsto rozválíme. Z placky vykrojíme kolečka přibližně o průměru 7,5–8 cm. Kolečka natlačíme do formiček na muffiny nebo tartaletek.

4

(Odřezky těsta znovu zpracujeme, vyválíme, vykrájíme a naplníme formičky.) Celkem by mělo být 9–12 kusů, podle síly vyváleného těsta.

5

Do každé formičky s těstem vložíme lžičku malinové marmelády (bez zrníček).

6

Formičky dáme na plech a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme při 190 °C přibližně 20 minut dozlatova.

7

Maliny a borůvky omyjeme a necháme oschnout. Upečené košíčky necháme vychladnout a pak je opatrně pomocí nože vyjmeme z formičky.

8

Košíčky ozdobíme borůvkami, malinami a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept