Recept

Kuřecí špejle s opečeným chlebem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40309
Kategorie:	Maso

Ingredience

Marináda
1 kg	Kuřecí prsa
3 stroužek	Česnek
3 ks	Chilli paprička zelená
300 g	Jogurt bílý
10 g	Kmín drcený
1 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
2 kávová lžička	Sůl
20 g	Zázvor mletý
Kuřecí špejle s opečeným chlebem
6 krajíc	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
10 g	Oregano sušené
2 špetka	Pepř černý mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 415 kcal

Kilojoule 1 737kJ

12% Sacharidy 41 g

10% Tuky 8 g

23% Sodík 457 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	106,7mg
Draslík	753,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	107,1mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,2mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kmín drcený, Med včelí, Pomerančová šťáva, Sůl, Zázvor mletý, Cibule, Oregano sušené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Chilli paprička zelená, Jogurt bílý, Chléb konzumní, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí špejle s opečeným chlebem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso omyjeme, zbavíme kůže, nakrájíme na kostky, které vložíme do marinády a necháme nejméně 5 hodin marinovat.
2	Marináda: zázvor nastrouháme, přidáme česnek, nakrájenou cibuli, jogurt, papričky, kmín, sůl, pepř, med, vymačkáme šťávu z 1 pomeranče a mixérem rozmixujeme.
3	Maso vyndáme z marinády, špejle opláchneme ve studené vodě a napichujeme kousky masa.
4	Gril potřeme olejem, rozpálíme na střední teplotu, mřížku dáme na střed ohně, naskládáme špejle s masem, které po dobu pečení otáčíme a pečeme z každé strany 15 minut.
5	Krajíce chleba zabalíme do alobalu, poklademe je na okraj mříže na grilu a opečeme asi 5 minut. Po upečení posypeme oreganem.