Recept

Houbová míšenina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	4033
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
500 g	Houby čerstvé
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Petržel - nať
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 961kJ

3% Sacharidy 12 g

22% Tuky 16 g

1% Sodík 30 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	216,1mg
Draslík	641,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	74,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Houbová míšenina postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na másle.
2	Přidáme nakrájené houby, petrželovou nať a osolíme. Na mírném ohni dusíme doměkka.
3	Potom přilijeme smetanu s moukou a krátce povaříme. Po odstavení z ohně přimícháme žloutky rozmíchané v troše smetany.
4	Podáváme s bílým chlebem.