Jednoduchý recept

Candát vařený

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	40356
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Brambory vařené
1500 g	Candát obecný
20 ml	Citronová šťáva
80 g	Máslo čerstvé
5 g	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
700 ml	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 502 kcal

Kilojoule 2 101kJ

6% Sacharidy 22 g

33% Tuky 25 g

68% Sodík 1 g

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	269,3mg
Draslík	562,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Citronová šťáva, Sůl, Vejce slepičí, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Candát obecný, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Candát vařený postup přípravy receptu:

1	Candáta vyvrhneme, oškrábeme, omyjeme a naporcujeme. Rybu vložíme do vroucího rybího vývaru, osolíme a povaříme 15 minut.
2	Mezitím uvaříme vejce natvrdo, oloupeme, nakrájíme na plátky a vařené brambory nakrájíme také na plátky.
3	Porce ryby vyjmeme, pokapeme citronovou šťávou, rozdělíme na talíře, doplníme vařeným bramborem, plátky vařených vajec a přelijeme rozpuštěným máslem.